Good Morning Coffee Lovers ! ☕

M-am gandit sa fac o postare despre una dintre pasiunile mele cele mai mari – Cafeaua. Si asta intr-o zi de luni, pentru ca sincer, de multe ori ziua de luni este cea mai aglomerata si agitata 📅, nu si urata, ca doar na, orice noua zi este o binecuvantare 🙂
Iar dimineata de luni este poate unul dintre cele mai asteptate momente pentru o cafea buna, cand ai nevoie de un kick si un boost de energie ca sa iti pui mintea la treaba😋

Poate multi dintre voi nu imi cititi blogul inca de la inceput, insa primul meu articol publicat a fost unul despre cafea si locurile preferate unde imi place sa imi beau cafeaua, unul dintre care a inceput recent sa devina si “Acasa” 🏠

Stiu – poate o sa va ganditi de ce tocmai “recent”, ca doar normal asa ar fi – sa iti placa cel mai mult sa iti savurezi cafeaua dimineata acasa, eventual in pijamale. Insa pentru mine experienta asta ritualica nu era niciodata completa, asa ca preferam sa imi beau chiar si prima cafea undeva in oras, neaparat cafea de specialitate cu lapte.

In urma cu  nici macar o luna, intr-o vineri, am primit cadou un minunat espressor – Philips 5000 LatteGo. Si stiu ca era o zi de vineri pentru ca ajunsesem tarziu acasa si urma sa plecam direct spre Brasov, iar cand am vazut minunatia aia am zis Wow! trebuie sa il iau cu mine. Nu il pot lasa acasa. Asta deoarece ne inchiriasem un apartament super dragut acolo si voiam sa il testam cat mai repede in dimineata urmatoare de weekend.

Asa ca tin minte ca m-am trezit devreme sambata, super entuziasmata, si cu pofta de cafea si chiar imi doream sa ma filmez sa va arat cum se monteaza aparatul, insa dupa cateva minute am oprit camera pentru ca mi-am dat seama ca nu prea am ce sa filmez, pentru ca toata procedura a fost mult prea rapida si simpla. Asta a fost prima surpriza placuta.

Cafea? It’s Easy Peasy!

Dupa ce am instalat conform manualului filtrut de apa AquaClean (tehnologie de purificare a apei brevetata de Philips) si restul de elemente ale aparatului mi-am facut primul meu Cappuccino folosind boabe de cafea de specialitate. O sa radeti, insa tot ce a trebuit sa fac a fost sa pun lapte si apa in cuvele dedicate, sa vars cafeaua boabe si sa apas un singur buton. Restul e magie!

Ce imi place cel mai mult la aparat este ca poti controla granulatia cafelei prin cele 5 nivele de rasnire (rasnita este 100% ceramica). Eu folosesc rasnirea la nivelul maxim, caci cu cat macinarea este mai fina cu atat cafeaua devine mai cremoasa. Spuma fina de lapte se face automat, prin jetul de aer fierbinte, deci este ca si cand in interiorul espressorului ai un mini barista personal :)) Poti chiar sa apesi un buton daca vrei mai putin lapte.

Aparatul Philips 5000 LatteGo va poate rasfata cu 6 varietati de cafea delicioase si usor de preparat din boabe proaspat macinate (Latte Macchiato, Espresso, Cappuccino, Café au Lait, Cafea normala sau Americano).

Partea cea mai buna este ca si curatarea aparatului nu iti va da batai de cap , iti va lua mai putin de cateva secunde sa activezi functia automata Clean si doar sa pui la clatit sub apa de la robinet cuva de lapte. Nu exista alte piese pe care trebuie sa le indepartezi sau sa le cureti separat.

De cand am acasa acest aparat sunt mai putin tentata sa caut o cafea buna in afara casei, prefer sa imi cumpar o cafea de specialitate buna (in general aleg cafele mai dulci, nu foarte acide) si va spun sincer ca ador fiecare dimineata. Efectiv primul lucru pe care il fac cand deschid ochii este sa ma duc sa pornesc aparatul pentru o cafea 🙂

Va recomand cu incredere varianta cu boabe proaspat macinate – cafea de specialitate eventual si Single Origin. Noi am avut si am testat multe espressoare de-a lungul timpului si cumva la toate le lipsea ceva. O spuma de lapte cremoasa si fluffy care sa duca aceasta bautura la un alt nivel. Sa fim sinceri, cati dintre noi reusim vreodata sa ne facem singuri o spuma de lapte ca la carte ? Eu cel putin ma simt acum ca un barista at home si i’ve never been more happier.

Fotografiile din galerie sunt facute in apartamentul pe care l-am inchiriat la Brasov pentru weekend si pentru ca am primit multe mesaje legat de el va las link-ul aici: Michael Weiss Apartment

In alta odine de idei va doresc o saptamana usoara, cu spor la treaba si plina de cafele bune! Ca vorba aceea Coffee Makes the World Go Round! Cei dependenti de cafeina ma intelegeti!

“Oh Look… it’s Coffee O’Clock“